五大“工程”筑牢贵州辣椒产业集群

本报记者杜涛2020年,贵州辣椒产业逆势前行:勤劳勇敢的椒农克服疫情、自然灾害的困难,不误农时稳步推进辣椒春耕夏作,全省辣椒种植面积达545万亩,种植规模稳居全国第一。2020年,贵州辣椒产业喜事不断:3月,农业农村部批准和贵州省共建国家级...

“科技+品牌”为农业插上腾飞的翅膀 国家功能农业科技创新联盟落户南京国家农创园

2020年8月11日,国家功能农业科技创新联盟成立大会在南京国家农创园成功召开,农业农村部科教司、国家农业科技联盟办公室、中国食品报社、江苏省农业农村厅、南京市浦口区、南京国家农创园等领导及全国各地功能农业及相关领域单位中国科技大学苏州研究...

餐饮业生存发展拼的是什么

今年突如其来的新冠肺炎疫情使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏:有餐饮街上的店铺半数关门转让,即便复工之后,很多餐饮店营收也长时间维持在去年同期的两三成。进入7月,餐饮业经营者们在这场大考中,可谓答题过半,大量连锁品牌餐饮店的经营已恢复至去年同...

持续创新——托举后疫情时期方便食品行业的持续发展

本报记者王薇新冠肺炎疫情的冲击之下,百业低迷,作为根植于传统饮食文化厚土之上的方便食品却逆势上扬,熠熠生辉。2020年上半年,方便食品在食品工业上行的5个行业中增长最快,不仅彰显出其明显的救急、民生特征,更因好吃且颜值高俘获了愈来愈多新兴消...

跨境生鲜电商海外仓运营模式创新

随着电商交易的蓬勃发展,我国跨境电商产业呈现持续和快速的增长态势,已经成为我国对外贸易的重要组成成分。由于跨境物流涉及较多环节,跨境生鲜物流更是对于整个物流过程的要求更加严格,而且面对各国、各地区不同的文化、物流供应商和海关,其时效性、产品...

《中国500最具价值品牌》发布 10个乳制品品牌入榜

本报讯日前,由世界品牌实验室(WorldBrandLab)主办的第十七届世界品牌大会在北京举行,会上发布了2020年《中国500最具价值品牌》分析报告。报告显示,食品饮料行业占据了85个席位,占总入选品牌数的17.00%。其中包括伊利、蒙牛...

完善乳业双循环 化危为机促振兴

近10年来,随着居民收入持续增加、消费水平不断提高,我国已经发展为全球规模第二、增速最快的乳品市场。在强劲内需驱动下,中国乳业开展品质升级、品牌升级、创新升级,实现跨越式发展。2019年,伊利、蒙牛两家乳品企业稳坐全球乳业十强,现代牧业等4...

功能性乳品应向精准化发展

本报记者杨晓晶据益普索在疫情期间进行的消费者调查报告显示,在专家和业内人士的教育下,消费者在“喝牛奶”选项呈现显著性增长,疫情期间上升了10%。同时,有一半的消费者表示,计划在乳品上投入更多花费。其中,约50%的消费者表示希望通过饮用乳品改...

江西着力推动绿色食品产业链发展

本报讯江西绿色食品产业链链长制实施以来,江西省农业农村厅、省工信厅着力推动绿色食品产业链稳步发展,制定工作方案,建立工作机制,不断细化工作举措,取得了阶段性进展。今年4月,江西省委、省政府提出实施产业链链长制,将绿色食品产业链作为全省14条...

消费升级引领烘焙食品包装新趋势

本报记者鲍小铁随着我国经济的不断发展,技术的不断更新,烘焙、蛋糕包装行业竞争力的不断提升,行业规模不断扩大,企业发展迅速,烘焙保持了规模效益的快速增长,同时也带动了烘焙产品的消费升级。特别是在大中城市里,面包店如雨后春笋般越来越多。如今在面...

行业资讯

农夫山泉获准上市近日,中国证监会网站公告核准农夫山泉发行不超过13.8亿股境外上市外资股,“有点甜”的农夫山泉预计将于9月正式在港交所主板挂牌上市。近年来,农夫山泉虽占据行业龙头的位置,但由于食品饮料行业竞争的加剧,农夫山泉增速在不断放缓。

新茶饮市场下沉如何打造新维度?

随着一二线城市流量红利基于饱和,新茶饮市场增速趋缓,疫情之下更是元气大伤。在双重挑战下,复苏中的新茶饮品牌加速加入比拼大众消费市场运营效率、提升造血能力的新一轮竞逐。新茶饮品牌精耕细作的同时,三四线城市为代表的下沉市场成为其竞争的新领地。市...

靠情怀无法长久 国潮打动“后浪”凭什么?

大约从两三年前起,国货品牌正式进入了井喷期。今年5月12日,央视主持人朱广权和淘宝主播李佳琦“国货正当潮”直播带货12亿元,打破当时的直播记录。不分城市地区、不分年龄阶层,全国上下兴起了对国货品牌的新消费浪潮。这股新国潮声势在国内持续高涨的...

政府引导|政府在农业区域品牌建设中如何发挥作用 ——刘鑫淼农业区域品牌价值战略系列专题(六)

品牌就是影响力,品牌就是竞争力,品牌就是附加值。在农业区域品牌建设过程中,政府发挥着至关重要的影响和作用,如果没有地方政府的大力支持,农业区域品牌的打造无异于镜中花、水中月。那么,政府在农业区域品牌建设过程中究竟扮演什么样的角色?又将如何发...

模式打造|如何选择农业区域品牌运营模式 ——刘鑫淼农业区域品牌价值战略系列专题(七)

品牌就是影响力,品牌就是竞争力,品牌就是附加值。对于农业区域公用品牌本身而言,单一产业型品牌模式,比全域综合性区域品牌更加方便落地、方便运营和见效更快。其实农业区域品牌的运营模式并无好坏之分,关键是适用,而目前国内农业区域品牌运营基本上有四...

产业升级|品牌农业如何引领农业产业化升级 ——刘鑫淼农业区域品牌价值战略系列专题(二)

品牌就是竞争力,品牌就是号召力,品牌就是附加值,乡村要振兴,产业兴旺是基础;产业要兴旺,品牌引领是关键;质量兴农、绿色兴农、品牌强农依然是当下乡村产业振兴的主旋律,我国农业产业升级,出路在融合,重点在加工,未来在品牌。一、农业的“十化升级”...