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长期免疫力低?不要只顾着补充蛋白质,你的肠道健康可能出了问题
2021.01.28来源:今日健康

  免疫系统,我们人体重要的防御系统,它就像是一只训练有素的军队,一直默默无闻地帮助我们抵御着病毒、细菌等有害微生物的成千上万次攻击,当我们的免疫力下降或是受损时,那些有害微生物就有了可乘之机,疾病也很容易随之而来。

  提到免疫力,可能很多朋友第一时间想到的就是蛋白质,就像某广告的标语,不过我们需要知道,蛋白质虽然与免疫功能关系密切,但并不是唯一的存在,除了蛋白质,很多营养素都与我们的免疫系统功能息息相关。

  比如维生素A、维生素C、维生素D、维生素B族、锌元素、硒元素等身体必须营养素,此外一些食物中的多糖,也对免疫力有一定的促进作用。

  不过,这些并不是今天的重点,这篇文章想与大家分享的是肠道健康对免疫功能的影响,以及如何保护我们的肠道健康。

  肠道健康与免疫功能的关系

  你有没有遇到过这种情况,明明饮食十分注意,也关注了各种营养素的充足,但是似乎免疫力并没有什么改善?与此同时,你可能还经常伴有腹泻、便秘、消化不良、大便不成形等问题?

  这时,就要考虑肠道健康是否出了问题,因为肠道健康与我们的免疫系统有着很大的关系。

  我们的肠道中生活着数以万亿的微生物群,它们不仅会参与食物及营养素的消化、吸收,也直接决定着我们的肠道是否健康,从而影响着免疫力,因此肠道也被成为人体最大的“免疫器官”。

  一般来说肠道中的微生物大致分为三个群体:

  有益菌——负责抑制有害菌繁殖,保护肠道健康

  致病菌——破坏肠道健康,胃肠功能紊乱、腹泻、便秘等都与它脱不了关系

  中性菌——墙头草,上述两种菌群谁占上风,它就支持谁

  其中的致病菌让我们的面临被病原体侵扰、攻击的风险,而有益菌不仅会奋起抵抗抑制致病菌的繁殖,中和有毒成分,有益菌还会促进免疫系统的战斗能力,增强肠道黏膜屏障功能、促进免疫因子等,从而提高我们的免疫力。

  因此,一旦我们肠道被致病菌占据了上风,带来的不仅是肠道的健康问题,也会影响我们对各类营养素的吸收以及免疫系统的健康。

  所以,想要增强我们的免疫力,饮食上均衡,生活上增加锻炼,肠道菌群也要健康,多管齐下才能收获更好的效果。

  怎样保护我们的肠道健康,助力与促进免疫力

  既然我们已经了解,肠道的健康,受肠道菌群的影响较大,那么在日常生活中,我们就可以从两方面着手维护肠道的菌群平衡,促进肠道与免疫功能的健康。

  一是纠正或远离伤害有益菌群与肠道健康的不良习惯。

  如避免高盐、高油脂饮食,这会使致病菌更猖獗;不吃腐败变质、发霉、或疑似存在食品安全问题的食物,特别注意卫生不达标的街边小吃;尽量远离烟草与酒精,它们会加重菌群失衡的情况,不利于有益菌的增值;合理用药,遵循医嘱,不盲目私自使用抗生素类药物,因为抗生素对肠道有益菌和致病菌都有影响,容易“伤敌一千,自损八百”。

  二是为肠道有益菌提供充足的营养,促进有益菌繁殖。

  1、常吃富含可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的食物。

  可溶性膳食纤维进入肠道可以成为有益菌的养料,从而促进有益菌的增值,常见富含可溶性膳食纤维的食物包括新鲜水果、香菇、蘑菇、银耳、木耳、裙带菜等菌藻类食物、魔芋、香蕉等等。

  不可溶性膳食纤维则具有吸附肠道有害物质及废物,帮助净化肠道整体环境,而常见富含不可溶性膳食纤维的食物包括各种粗杂粮(燕麦、大麦等)、薯类、大豆类、新鲜蔬菜等等。

  2、常吃含有益生菌的食物。

  益生菌也就是我们肠道内的有益菌,我们的生活中一些发酵类的食物会含有一定的益生菌,如泡菜、酸菜、发酵豆制品、含益生菌的酸奶等。

  此外,如果经常被腹泻、便秘、消化不良、大便不成形等肠道问题困扰,那么也可以通过口服益生菌制剂来补充肠道益生菌,进而调节肠道菌群,2019年我国食品科学技术学会曾发布过《益生菌的科学共识》,其中证实了益生菌对人体肠道健康及免疫系统的正向促进作用。

  我们在选择益生菌时,要注意是否是活菌、数量是否达到标准(含1×10 9 CFU的LC431以上),如果不满足这些标准,那么益生菌的补充很难收获成效。

  总之,保护好我们的肠道健康,也是促进与提高我们机体免疫力的重要措施之一,长期免疫力低下,经常过敏或感冒的朋友要特别注意哦。

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